Category Dough Processing

Dough Devider ( Mesin Pembagi Roti ) Manual

devider-301-x-450

Mesin ini digunakan untuk membagi rata adonan roti. Sehingga tidak dibutuhkan lagi proses potong dan timbang adonan secara manual. Tentunya meningkatkan kecepatan produksi. Mesin ini tersedia pisau 36 dan 50 untuk memotong adonan menjadi 36 (roti manis) atau 50(roti pia).

Read More

Dough Moulder (Mesin Gulung Roti Tawar)

dough-moulder

dough-moulder

Read More

Dough Brake

dough-brake

Mesin ini berfungsi membuat adonan lebih kalis dan mengembang lebih baik. Cocok digunakan dalam pembuatan roti-roti berukuran besar seperti roti tawar. Dapat pula memperbaiki adonan yang kurang kalis.

Read More

Dough Sheeter

dough-settter

Mesin ini berfungsi menipiskan adonan roti dengan cepat. Tentunya dikhususkan untuk membuat berbagai jenis pastry yang memiliki adonan berlapis (layers).

Read More